Korpsylt

Igår kväll gjorde jag rabarbersylten som jag fick recept av Korp (hur f*n ska man formulera den meningen för att den ska låta vettig!!??)´
Glömsk som jag är kokade sylten lite för länge. Därav färgen! Ställde mig i duschen och hörde inte alls när äggklockan ringde. Sylten kokade säkert i 1½ tim(!?) men blev väldigt god :D

Det är inte första gången jag kokar sylt/marmelad för länge. Första gången jag gjorde kanelpudrad plommonmarmelad läste jag i receptet att den skulle koka häftigt i 1 tim.

Tyckte ju att det lät lite länge, men det stod ju så i receptet! (läste säkert igenom receptet 4-5 gånger) När sylten kokt 1 tim kollade jag i receptet igen efter hur jag skulle göra sen.......och DÅ upptäcker jag att det stod inte alls 1 tim.

Det stod 1 min!!!!!!

Har min hjärna fått för sig att det står en sak så ser den inte att det står något annat!

Så många tabbar jag har gjort för att min hjärna läst fel, tagit bort ord, tolkat saker helt galet!

Nåja, jag kokte marmeladen 1 min året efter men den blev inte alls lika god!

Den där lite brända smaken gillar jag. Så det var nog meningen att även denna rabarbersylt skulle koka lite för länge!